Mousse von geröstetem (Gofio) Maismehl
PUCHERO CANARIO (KANARISCHER EINTOPF)
Spinat-Salat mit Rosinen, Pinienkernen und Blumenkäse
Kanarische Leche asada (Gebackene Milch)
Kanarische Kichererbsensuppe mit Calamaretti und Broccoli
Kanarisches Kaninchen in Salmorejo
Papas arrugadas con Mojo (Kanarische Runzelkartoffeln mit roter Knoblauchsoße)