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Paprika-Filet-Eintopf

Zutaten für 2 Personen:

  • 250g Rinderfilet
  • 2 Paprika rot/gelb
  • 200g Kartoffeln
  • 1 Stange Selleri
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 500g passierte Tomaten
  • etwas Petersilie
  • 3 Gerürzgurken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2El Öl
  • 2 El Paprikamark
  • Salz/Pfeffer

Zubereitung:

1:

Filet in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen, Kartoffel schälen, alles mundgerecht würfeln. Sellerie waschen und in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen ind in dünne Spalten schneiden.

paprika-filet-eintopf.1688111313.txt.gz · Last modified: 30.06.2023 09:48 by asendorf

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