1. 1 Zwiebel
2. 1 Zehe Knoblauch
3. 1 grüne Zucchini
4. 1 gelbe Zucchini
5. 2EL weiser Balsamico
6. 1EL Oliven Öl
7. 1 TL scharfer Senf
8. Kräutersalz,
9. Pfeffer aus der Mühle
10. 1 Priese Zucker,
11. 1 Priese gem. Kümmel
12. 1 Priese gem. Kreutz kümmel

Zucchini auf einer Reibe grob raspel. Die Zwiebel und den Knoblauch fein Würfeln und gut mischen. Mit den Restlichen Zutaten eine Salatsause mischen. Erst kurz vor dem Servieren anrichten.