rindfleisch_mit_zwiebeln
Table of Contents
Rindfleisch mit Zwiebeln
Zutaten:
- 1 Weiße Zwiebel
- 4 Zehen Knoblauch
- 3 Stangen Frühlingslauch
- 1 Stück Flanksteak oder was immer ihr gerade habt und sich zum Kurzbraten eignet.
- 1 handvoll Bohnen
Marinade für das Fleisch:
- 1 El Stärke
- Ingwer gerieben
- 1/2 Tl Zucker
- 2 Tl Sojasauce
- 2 Tl Erdnussöl
- 1 Tl Backpulver
- Pfeffer
- Kaltes Wasser
Sauce:
- 3 Tl Austernsauce
- 1 Tl Sojasauce
- 1 Tl Dunkle Sojasauce
- 1 EL chinesischen Kochwein
- 2 Tl Wasser
- 2 Tl Zucker
- ½ Tl Stärke
- ½ Tl MSG (Glutamat)
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