1. Quark
2. Kokosmilch
3. Rohrzucker
4. Vanillezucker
5. Obst nach Belieben (Mangos)
6. Kokosraspeln

Quark mit soviel Kokosmilch verrühren, bis er weich-cremig ist. Mit Zucker und etwas Vanillezucker abschmecken. Obst klein schneiden oder pürieren. Wenn nötig, mit Zucker abschmecken. Quark und Obst schichtweise in Gläser oder Schälchen füllen. Als „Topping“ kann man mit etwas Zucker vermischte Kokosraspeln in einer Pfanne leicht anrösten und über das Dessert streuen. Für die ganz fettarme Version, anstatt Kokosmilch Milch oder Mineralwasser unterrühren.