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gebratener_sellerie

Gebratener Sellerie

Zutaten:

  1. 1 Knollensellerie
  2. etwas Öl, oder Butterschmalz
  3. Salz
  4. Paprikapulver
  5. Petersilie

Zubereitung:

Den Knollensellerie schälen und in max. 1cm dicke Scheiben schneiden. Diese dann nach Wunsch in mundgerechtere Stücke schneiden. Den Sellerie, wie von Bratkartoffeln gewohnt, in etwas Fett braten.

Wichtig:

Erst salzen, wenn die Stücke schön knusprig und gebräunt sind, weil sonst der Sellerie Wasser zieht!

Mit Paprika würzen und mit Petersilie bestreut servieren.

gebratener_sellerie.txt · Last modified: 16.12.2022 10:31 by 127.0.0.1

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