1. 50 g Walnüsse
2. 50 g Feta Light
3. 50 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
4. 20 g Tomatenmark
5. 30 g Paprikamus (Ajvar)
6. 2 EL Olivenöl
7. 1 EL gehackte Petersilie
8. Etwas Zitronensaft
9. Paprikapulver
10. Chiliflocken
11. Salz

1. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Temperatur leicht anrösten und fein hacken.

2. Feta in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Hüttenkäse, Tomatenmark, Paprikamus und Olivenöl verrühren. Walnüsse und Petersilie untermischen. 3. Mit Zitronensaft, Paprikapulver und Chiliflocken abschmecken.