1. 50 g Mandelsplitter
2. 50 g getrocknete Aprikosen
3. 4 TL Honig
4. 1 Prise Zimt
5. 4 Äpfel (z.B. AntareS/Oalinbel)
6. Butter

1. Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und sofort aus der Pfanne nehmen, damit sie nicht verbrennen. Aprikosen fein würfeln.

2. Mandelsplitter, Aprikosenwürfel, Honig und Zimt vermischen.

3. Apfel waschen, das Kerngehäuse herausstechen.

4. Füllung mit einem Teelöffel in die Öffnung der Äpfel geben und mit einem Rührlöffelstiel hineindrücken.

5. Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Butterflöckcheh geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 25 Min. backen.

Dazu passt Vanillesoße oder Vanilleeis