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--- suesskartoffel_-_auflauf [07.08.2013 21:51] – [Zutaten für 4 Portionen:] asendorf
+++ suesskartoffel_-_auflauf [16.12.2022 10:31] (current) – external edit 127.0.0.1
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   -** 2-3 Zwiebel(n), geachtelt**
   -** 1 Zehe Knoblauch**
+  -** 1TL Hünerbrühe**
   - **5 EL Olivenöl**
   - **250 g Schafs Käse**
   -** 1 frische Peperroni**
   - **3 EL Sojasause**
-  - **1/2 Bund Rucola**
+  - **1 Bund Rucola**
   -** 5-6 eingelegte Peperoni**
+{{ :img-20150220-wa0001_2_.jpg?400 |}}
 ===== Zubereitung: =====
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 Die Paprika waschen, halbieren, Kerne und Stiele entfernen
 und in 2,5-cm-große Stücke scheiden.
-Gemüse, Zwiebel und Knoblauch in eine große, flache
+Alles (Gemüse, Zwiebel, Knoblauch,u.s.w) in eine große, flache
-Auflaufform geben und pfeffern, nicht salzen. Mit dem Öl
+Auflaufform geben und pfeffern, nicht salzen. Mit dem Öl, der Hünerbrühe und der Saujasause
-vermischen. 45 Minuten backen, bis das Gemüse leicht bräunt
+vermischen und zusammen mit der Lake des Schafkäse über das Gemüse geben. 45 Minuten backen, bis das Gemüse leicht bräunt
 und die Kartoffeln und Süßkartoffeln weich sind.
-Käse, eingelegte Peperroni und den Rucolar darauf verteilen, Ofen auf höchste Stufe oder Grill
+Käse und eingelegte Peperroni darauf verteilen, Ofen auf höchste Stufe oder Grill
-einschalten und etwa 5-10 Minuten weitergaren, bis der Käse
+einschalten und etwa 5-8 Minuten weitergaren, bis der Käse
 braun wird.
+Bein Servieren mit dem Rucola bestreuen