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 Zutaten für 4 Portionen: =====
-  - 800g Fischfilet(s) (Seelachs), in 2 möglichst gleichgroßen Scheiben
+  - 800g Seelachsfilet, in 2-4 möglichst gleichgroßen Scheiben
-  - 1 Zitronensaft
+  - Saft einer Zitrone
   - 400g Blattspinat
   - 2 Knoblauchzehen
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   - 2 Zwiebeln
   - 150g Crème fraîche
-  - Salz
+  - Salz; wießer Pfeffer
-  - 6 EL Parmesan, gerieben
+  - 8 EL Parmesan, gerieben
+  - 1 frische Chilischote
   - Butter, für die Form
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 ===== Zubereitung: =====
 Spinat waschen. Zwiebel und Knoblauch fein gewürfelt im Öl andünsten, den gewaschenen Spinat dazu geben und zusammenfallen lassen.
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 Eine Auflaufform buttern und eine Scheibe Fisch hineinlegen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen. Diese mit Spinat bedecken. Darauf die zweite Scheibe Fisch legen und ebenfalls mit Zitronensaft und Salz würzen.
-Créme fraîche und Parmesan verrühren, mit Salz vorsichtig abschmecken. Diesen Belag auf den Fisch streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 35 - 40 Min. backen.
+Créme fraîche, die feingewürfelte Chilischote und Parmesan verrühren, mit Salz und weißem Pfeffer vorsichtig abschmecken. Diesen Belag auf den Fisch streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 30 - 35 Min. backen.
 Als Beilage reicht man Reis