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   - 200g süße Sahne
   - ½ Bund Dill
+  - 1 Knoblauchzehe fein gehackt
+  - 2-3 Zwiebeln fein geschnitten
   - Salz
-  - Pfeffer
+  - Pfeffer (schw. und weiß)
-  - 2 EL Fleischbrühe und 500 ml Wasser
+  - 2 TL Fleischbrühe
+  - etwas Wasser
+  - etwas Milch
   - heller Saucenbinder
-Das Hackfleisch würzen und anbraten. Die Gurken schälen, Kerngehäuse entfernen und zum Hackfleisch geben.
+Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten und würzel. Die Gurken schälen (kann), Kerngehäuse entfernen würfeln und zum Hackfleisch geben.
-Minuten mit anbraten, dann mit 500 ml Wasser und 2 EL Fleischbrühe auffüllen und vorsichtig umrühren.
+Alles etwa 2 Minuten mit anbraten, dann etwas Wasser, die Milch und 2 TL Fleischbrühe zugeben und vorsichtig umrühren.
 Minuten kochen lassen. Nun die süße Sahne unterziehen und nochmals 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.