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   * 200 g Couscous oder Bulgur oder Buchweizen
-  * 500 ml Hühnerbrühe
+  * Hühnerbrühe
-  * 1 Chinakohl
+  * 1/2 Chinakohl
-  * 2 Spitzpaprika
+  * 2 Paprika
+  * 2 Tomaten
+  * 3 Lauchzwiebeln
   * 1 Bund Petersilie
   * 1 Granatapfel
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-  * 100 ml Olivenöl
+  * 50 ml Olivenöl
-  * 1 Bio-Zitrone
+  * 1 Bio-Zitrone (Schale und Saft)
   * 1 EL Senf
   * Salz
   * Pfeffer
+  * etwas Knoblauch
   * 1 TL Schwarzkümmelöl
 ===== Zubereitung: =====
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 ==== Salat: ====
-Buchweizen in der Gemüsebrühe kochen, bis er weich ist. Abgießen und abkühlen lassen.
+Couscous in Hühnerbrühe nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen.
-Kohl und Petersilie waschen, trocknen und in sehr feine Streifen schneiden. Spitzpaprika putzen und in kleine Würfel teilen. Granatapfel öffnen und die Kerne herauslösen. Alles zusammen mit dem Buchweizen in eine große Schüssel geben und den Schwarzkümmel dazugeben.
+Kohl und Petersilie waschen, trocknen und in sehr feine Streifen schneiden. Spitzpaprika putzen und in kleine Würfel teilen. Granatapfel öffnen und die Kerne herauslösen. Alles zusammen mit dem Cuscous eine große Schüssel geben und den Schwarzkümmel dazugeben.
 ==== Dressing: ====
-Olivenöl, Senf, den Abrieb der Zitrone sowie Salz, Pfeffer und Schwarzkümmelöl in ein Schraubglas geben. Verschließen und gut schütteln.
+Olivenöl, Senf, den Abrieb der Zitrone sowie Salz, Pfeffer und Schwarzkümmelöl usw. in ein Schraubglas geben. Verschließen und gut schütteln.
 Das Dressing über den Salat geben, kurz ziehen lassen und nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und Schwarzkümmelöl nachwürzen.