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 ===== Zutaten (für 4 Personen): =====
-g frischer Blumenkohl
+  - 500 g frischer Blumenkohl
-g frischer Brokkoli
+  - 500 g frischer Brokkoli
-Kartoffeln
+  - 3 Kartoffeln
-g magerer Kochschinken
+  - 100 g magerer Kochschinken
-g Frischkäse alternativ: 200 g saure Sahne
+  - 200 g Frischkäse alternativ: 200 g saure Sahne
-ml (1,5% Fett) Milch
+  - 200 ml (1,5% Fett) Milch
-Zehen Knoblauch
+  - 2 Zehen Knoblauch
-Zwiebel
+  - 1 Zwiebel
-frische Petersilie
+  - frische Petersilie
-Salz
+  - Salz
-Pfeffer
+  - Pfeffer
-Cayenne-Pfeffer
+  - Cayenne-Pfeffer
-Eier
+  - 4 Eier
-Muskat
+  - Muskat
-g Parmesan
+  - 50 g Parmesan