spanische_moehrentorte
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|---|---|---|---|
| Line 3: | Line 3: | ||
| ==== Zutaten: ==== | ==== Zutaten: ==== | ||
| - | - ca. 7sieben | + | - ca. 7 große Karotten |
| - | - 100g gehackte Haselnüsse | + | - 100g gehackte Haselnüsse |
| - | - 400g Zucker | + | - 400g Zucker |
| - 480g Mehl | - 480g Mehl | ||
| - 5 TL Zimt | - 5 TL Zimt | ||
| - 2 TL Backpulver | - 2 TL Backpulver | ||
| - | - 1 1/2 Pck. Vanillezucker | + | - 1 1/2 Pck. Vanillezucker |
| - 3 TL Salz | - 3 TL Salz | ||
| - 2 TL Lebkuchengewürz | - 2 TL Lebkuchengewürz | ||
| - 6 Eier | - 6 Eier | ||
| - | - 480ml Sonnenblumenöl | + | - 500ml Sonnenblumenöl |
| + | |||
| + | ===== Hartmut´s Zutaten für eine 26cm Springforn: ===== | ||
| + | |||
| + | - 200g-250g geraspelte Karotten | ||
| + | - 50g gehackte Haselnüsse | ||
| + | - 50g gehackte Mandeln | ||
| + | - 225g Zucker (braunen Zucker) | ||
| + | - 240g Mehl | ||
| + | - 2,5 TL Zimt | ||
| + | - 1 TL Backpulver | ||
| + | - 1 Pck. Vanillezucker | ||
| + | - 1,5 gest.TL Salz | ||
| + | - 1,5 TL Lebkuchengewürz | ||
| + | - 3 Eier | ||
| + | - 200ml Sonnenblumenöl | ||
| + | - 50g Butter | ||
| === für den Glasur: (kann) === | === für den Glasur: (kann) === | ||
| Line 19: | Line 35: | ||
| - 2 Block weiße Kuvertüre | - 2 Block weiße Kuvertüre | ||
| - | {{ ::spaniscger_moehrenkuchen.jpg?300 |}} | + | {{ ::img_20150509_194251.jpg?450 |}} |
| ==== Zubereitung: | ==== Zubereitung: | ||
| Line 26: | Line 42: | ||
| === INFO: === | === INFO: === | ||
| - | Der Teig reicht für zwei Kuchen in einer 18cm Springform. Ich fülle je die Hälfte des Teiges ein und backe dann zwei Kuchen daraus, sodass ich zwei perfekte Kuchenstücke habe, die ich nicht mehr durchschneiden muss. Dadurch ist das natürlich sehr viel Kuchen und reicht auch für dementsprechend viele Leute. Wer nur weniger braucht, backt nur die Hälfte und teilt den einen Kuchen dann in der Mitte. | + | Der Teig reicht für zwei Kuchen in einer **18cm** Springform. Ich fülle je die Hälfte des Teiges ein und backe dann zwei Kuchen daraus, sodass ich zwei perfekte Kuchenstücke habe, die ich nicht mehr durchschneiden muss. Dadurch ist das natürlich sehr viel Kuchen und reicht auch für dementsprechend viele Leute. Wer nur weniger braucht, backt nur die Hälfte und teilt den einen Kuchen dann in der Mitte. |
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