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schmorgurke_mit_hackfleisch_in_dill-sahne-sauce

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   - 200g süße Sahne   - 200g süße Sahne
   - ½ Bund Dill   - ½ Bund Dill
 +  - 1 Knoblauchzehe fein gehackt
 +  - 2-3 Zwiebeln fein geschnitten
   - Salz   - Salz
-  - Pfeffer +  - Pfeffer (schw. und weiß) 
-  - 2 EL Fleischbrühe und 500 ml Wasser+  - 2 TL Fleischbrühe  
 +  - etwas Wasser 
 +  - etwas Milch
   - heller Saucenbinder   - heller Saucenbinder
  
-Das Hackfleisch würzen und anbraten. Die Gurken schälen, Kerngehäuse entfernen und zum Hackfleisch geben. +Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten und würzel. Die Gurken schälen (kann), Kerngehäuse entfernen würfeln und zum Hackfleisch geben. 
  
-2 Minuten mit anbraten, dann mit 500 ml Wasser und 2 EL Fleischbrühe auffüllen und vorsichtig umrühren. +Alles etwa 2 Minuten mit anbraten, dann etwas Wasser, die Milch und 2 TL Fleischbrühe zugeben und vorsichtig umrühren. 
  
 10 Minuten kochen lassen. Nun die süße Sahne unterziehen und nochmals 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. 10 Minuten kochen lassen. Nun die süße Sahne unterziehen und nochmals 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
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