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   * Fett und Mehl fürs Backblech / Form
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-====== Zubereitung: ======
+===== Zubereitung: =====
 Weiche Butter, Mehl, 100g (bzw.50g)  Zucker, Ei und Salz in eine Rührschüssel geben. Milch in einem Topf lauwarm machen. Die Hefe und 10g Zucker darin auflösen. Hefe-Milchgemisch in die Rührschüssel geben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Hefeteig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.