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 ===== Zutaten: =====
-  - 1 kleinen Hokkaido
+  * 1 kleinen Hokkaido
-  - 6-8 mittelgr. Birnen
+  * 6-8 mittelgr. Birnen
-  - 250g Ziegenfrischkäse
+  * 250g Ziegenfrischkäse
-  - 1 Pack Frühstücksspeck
+  * 1 Pack Frühstücksspeck (kann)
-  - 1 St. Ingwer (fein gewürfelt)
+  * 1 St. Ingwer (fein gewürfelt)
-  - 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt)
+  * 1 Knoblauchzehe (fein gewürfelt)
-  - 4 El Rapsöl
+  * 4 El Rapsöl
-  - Salz
+  * Salz
-  - Pfeffer
+  * Pfeffer
-  - Chili Flocken
+  * Chili Flocken
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 ===== Zubereitung: =====