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--- heidelbeereis [12.05.2026 12:18] – created asendorf
+++ heidelbeereis [16.05.2026 13:53] (current) – asendorf
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-Heidelbeereis
+====== Heidelbeereis ======
-Zutaten:
+===== Zutaten: =====
   * 250 g Heidelbeeren
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   * 1TL Eis-Basis
   * Pernod
-  * 1Tl Inulin
+  * 15g Inulin
+  * 9 g Bindemitte-Perfecto
+===== Zubereitung: =====
-Zubereitung:
-Wasche und putze die Erdbeeren, schneide sie im Viertel. Füge den Zitronensaft sowie Puderzucker, Schlagsahne und Milch dazu und püriere die Zutaten zu einer feinen Masse.
+Heidelbeeren klein nixen. Füge den Puderzucker, Schlagsahne und Milch usw dazu und püriere die Zutaten zu einer feinen Masse.