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couscoussalat_mit_kichererbsen

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   - 250 g Couscous (Instant) Vollkorn!   - 250 g Couscous (Instant) Vollkorn!
   - 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265 g),   - 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265 g),
-  - 2 kleine Zucchini, 6 Lauchzwiebeln+  - 2 kleine Zucchini,  
 +  - 6 Lauchzwiebeln
   - Ca. 2 EL flüssiger Honig   - Ca. 2 EL flüssiger Honig
   - 2-3 TL geriebene Zitronenschale + 8 EL frisch gepresster Zitronensaft   - 2-3 TL geriebene Zitronenschale + 8 EL frisch gepresster Zitronensaft
   - 4 EL Olivenöl , 2 Knoblauchzehen   - 4 EL Olivenöl , 2 Knoblauchzehen
   - Ca. 1 TL gemahlener Kreuzkümmel + ca.1 TL Chiliflocken   - Ca. 1 TL gemahlener Kreuzkümmel + ca.1 TL Chiliflocken
 +{{ ::img_20141223_192433.jpg?500 |}}
 ==== Zubereitung: ==== ==== Zubereitung: ====
 1. Die Gemüsebrühe erhitzen. Den Couscous in einer Schüssel mit der Brühe vermischen und 5 1. Die Gemüsebrühe erhitzen. Den Couscous in einer Schüssel mit der Brühe vermischen und 5
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 3. Für die Honig-Vinaigrette den Honig mit der Zitronenschale, dem Zitronensaft und dem 3. Für die Honig-Vinaigrette den Honig mit der Zitronenschale, dem Zitronensaft und dem
-Olivenöl aründlich verrühren. Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken oder fein hackenund zugeben.+Olivenöl gründlich verrühren. Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken oder fein 
 +hacken und zugeben. Mit Salz, Kreuzkümmel und Chiliflocken würzen. 
 + 
 +4. Alles mit der Honig-Vinaigrette vermischen und kurz durchziehen lassen. Vor dem Servieren 
 +noch mal mit Kreuzkümmel, Salz und eventuell noch etwas Chili abschmecken. 
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