chinakohl-salat_mit_granatapfel_und_schwarzkuemmel
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| Line 8: | Line 8: | ||
| * 200 g Couscous oder Bulgur oder Buchweizen | * 200 g Couscous oder Bulgur oder Buchweizen | ||
| * Hühnerbrühe | * Hühnerbrühe | ||
| - | * 1 Chinakohl | + | * 1/2 Chinakohl |
| - | * 2 Spitzpaprika | + | * 2 Paprika |
| + | * 2 Tomaten | ||
| + | * 3 Lauchzwiebeln | ||
| * 1 Bund Petersilie | * 1 Bund Petersilie | ||
| * 1 Granatapfel | * 1 Granatapfel | ||
| Line 17: | Line 19: | ||
| - | * 100 ml Olivenöl | + | * 50 ml Olivenöl |
| - | * 1 Bio-Zitrone | + | * 1 Bio-Zitrone |
| * 1 EL Senf | * 1 EL Senf | ||
| * Salz | * Salz | ||
| * Pfeffer | * Pfeffer | ||
| + | * etwas Knoblauch | ||
| * 1 TL Schwarzkümmelöl | * 1 TL Schwarzkümmelöl | ||
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| ===== Zubereitung: | ===== Zubereitung: | ||
| + | {{ :: | ||
| ==== Salat: ==== | ==== Salat: ==== | ||
| Line 34: | Line 37: | ||
| ==== Dressing: ==== | ==== Dressing: ==== | ||
| - | Olivenöl, Senf, den Abrieb der Zitrone sowie Salz, Pfeffer und Schwarzkümmelöl in ein Schraubglas geben. Verschließen und gut schütteln. | + | Olivenöl, Senf, den Abrieb der Zitrone sowie Salz, Pfeffer und Schwarzkümmelöl |
| Das Dressing über den Salat geben, kurz ziehen lassen und nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und Schwarzkümmelöl nachwürzen. | Das Dressing über den Salat geben, kurz ziehen lassen und nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und Schwarzkümmelöl nachwürzen. | ||
chinakohl-salat_mit_granatapfel_und_schwarzkuemmel.1737306817.txt.gz · Last modified: 19.01.2025 18:13 by asendorf