spinat_-_lasagne
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| Milch zusammen mit klein geschnittenem Schimmelkäse und Frischkäse erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist. Evtl. mit etwas Soßenbinder eindicken. Mit Muskat würzen und zur Seite stellen. | Milch zusammen mit klein geschnittenem Schimmelkäse und Frischkäse erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist. Evtl. mit etwas Soßenbinder eindicken. Mit Muskat würzen und zur Seite stellen. | ||
| Rahmspinat und Blattspinat zusammen erwärmen und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform schichten. Mit Spinat und Soße beginnen und abschließen. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und evtl. mit klein geschnittenem Mozzarella belegen. Bei 175 Grad ca. 30 Minuten im Backofen überbacken. | Rahmspinat und Blattspinat zusammen erwärmen und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform schichten. Mit Spinat und Soße beginnen und abschließen. Zum Schluss mit geriebenem Käse bestreuen und evtl. mit klein geschnittenem Mozzarella belegen. Bei 175 Grad ca. 30 Minuten im Backofen überbacken. | ||
| Käseliebhaber können die fertige Lasagne auch noch mit Parmesan bestreuen. | Käseliebhaber können die fertige Lasagne auch noch mit Parmesan bestreuen. | ||
| Dazu schmeckt ein frischer, gemischter Salat mit Vinaigrette. Damit bei diesem Kaloriengehalt die Sache etwas gesünder wird, nehme ich Vollkornnudeln. | Dazu schmeckt ein frischer, gemischter Salat mit Vinaigrette. Damit bei diesem Kaloriengehalt die Sache etwas gesünder wird, nehme ich Vollkornnudeln. | ||
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