schuettel-pizza
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| schuettel-pizza [24.03.2013 17:33] – [Zutaten für 4 Portionen:] asendorf | schuettel-pizza [16.12.2022 10:31] (current) – external edit 127.0.0.1 | ||
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| ===== Schüttel-Pizza ===== | ===== Schüttel-Pizza ===== | ||
| ==== Zutaten für 4 Portionen: ==== | ==== Zutaten für 4 Portionen: ==== | ||
| - | - 350g Salami | + | - 200g Salami |
| - | - 350g Käse | + | - 250g Käse |
| - 400 g Champignons, | - 400 g Champignons, | ||
| - 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | - 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | ||
| - | - 4-5 Eier | + | - 4 Eier |
| - 375 ml Milch | - 375 ml Milch | ||
| - 250 g Mehl | - 250 g Mehl | ||
| - 3-4 EL gemischte gehackte Kräuter (oder Pizzagewürz) | - 3-4 EL gemischte gehackte Kräuter (oder Pizzagewürz) | ||
| - Pfeffer aus der Mühle | - Pfeffer aus der Mühle | ||
| - | - 1 Prise Salz | + | - 1/2TL Salz |
| + | - 2 EL Sojasause | ||
| Salami würfeln, Käse reiben, Champignons putzen | Salami würfeln, Käse reiben, Champignons putzen | ||
| und in Scheiben schneiden, Paprika waschen, putzen | und in Scheiben schneiden, Paprika waschen, putzen | ||
| - | und würfeln. Eier, Milch, Mehl, Pfeffer, Salz und Kräuter (oder Pizzagewürz) | + | und würfeln. Eier, Milch, Mehl, Pfeffer, Salz, Sojasuse |
| verquirlen und mit den anderen Zutaten in | verquirlen und mit den anderen Zutaten in | ||
| eine verschließbare Schüssel geben, diese | eine verschließbare Schüssel geben, diese | ||
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| noch mit einem Teigschaber durchrühren. Auf ein | noch mit einem Teigschaber durchrühren. Auf ein | ||
| mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei | mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei | ||
| - | 180°C | + | 200°C |
| === Oder so: === | === Oder so: === | ||
schuettel-pizza.1364142792.txt.gz · Last modified: (external edit)