osterzopf
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| Line 15: | Line 15: | ||
| * 500 g Weizenmehl Type 550 | * 500 g Weizenmehl Type 550 | ||
| * 80 g Butter kalt | * 80 g Butter kalt | ||
| - | * 20 g Frischhefe | + | * 20 g Frischhefe |
| * 90 g Zucker | * 90 g Zucker | ||
| * 8 g Salz | * 8 g Salz | ||
| Line 21: | Line 21: | ||
| * ½ Tonkabohne (alternativ: | * ½ Tonkabohne (alternativ: | ||
| * Zitronenabrieb (½ Zitrone) | * Zitronenabrieb (½ Zitrone) | ||
| - | * ein gute Hand voll Rosinen (ist von mir) | + | * zwei gute Hände |
| ==== zum Bestreichen: | ==== zum Bestreichen: | ||
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