nudelauflauf_mit_schinken_und_nuessen
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Next revision | Previous revision | ||
| nudelauflauf_mit_schinken_und_nuessen [26.02.2021 14:24] – created asendorf | nudelauflauf_mit_schinken_und_nuessen [16.12.2022 10:31] (current) – external edit 127.0.0.1 | ||
|---|---|---|---|
| Line 4: | Line 4: | ||
| * ca. 500 g gekochte Nudeln | * ca. 500 g gekochte Nudeln | ||
| - | * 200-250 g gek. Schinken, oder Speck | + | * 250 g gek. Schinken, oder Speck |
| * 2 Zwiebeln | * 2 Zwiebeln | ||
| - | * Knoblauchzehen und Chili nach geschmack | + | * 2 Knoblauchzehen und Chili nach geschmack |
| - | * 300-500 g Gemüse | + | * 2 Paprika |
| - | * Gewürze (Salz, Pfeffer, Curry, Muskat, Paprika) | + | * 2-4 Tomaten |
| + | * Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika) | ||
| * 200 g Sahne oder Milch | * 200 g Sahne oder Milch | ||
| * ca. ¼ l kräftige Brühe | * ca. ¼ l kräftige Brühe | ||
| * 3 Eier | * 3 Eier | ||
| * 150 g geriebener Käse | * 150 g geriebener Käse | ||
| - | * 50 g Semmelbrösel | + | * 50 g Semmelbrösel |
| - | * 50 g geriebene Nüsse (Haselnüsse, | + | * 50 g geriebene Nüsse (besser nicht) |
| - | * Butterflöckchen | + | * Butterflöckchen |
| ===== Zubereitung: | ===== Zubereitung: | ||
| Die Nudeln sind die Basis, sie werden schon mal in der Auflaufform verteilt. | Die Nudeln sind die Basis, sie werden schon mal in der Auflaufform verteilt. | ||
| + | {{ :: | ||
| Schinken, Speck oder Braten in Streifen oder Würfel schneiden, vor allem den rohen Schinken oder Speck zunächst | Schinken, Speck oder Braten in Streifen oder Würfel schneiden, vor allem den rohen Schinken oder Speck zunächst | ||
| in einer großen Pfanne andünsten, dabei auch die fein gehackte Zwiebel und Knoblauch, eventuell auch Chili mitdünsten. Es können jetzt auch die rohen Zutaten Einzug halten – jeweils gewürfelt oder in Streifen geschnitten, | in einer großen Pfanne andünsten, dabei auch die fein gehackte Zwiebel und Knoblauch, eventuell auch Chili mitdünsten. Es können jetzt auch die rohen Zutaten Einzug halten – jeweils gewürfelt oder in Streifen geschnitten, | ||
nudelauflauf_mit_schinken_und_nuessen.1614345866.txt.gz · Last modified: 16.12.2022 10:31 (external edit)