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--- moehrenquiche_mit_fetakaese [13.03.2014 17:58] – [Zutaten:] asendorf
+++ moehrenquiche_mit_fetakaese [16.12.2022 10:31] (current) – external edit 127.0.0.1
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   - 2-3 Zwiebeln
   - 1 Knoblauchzehe
-  - 200 g Feta-Käse
+  - 300 g Feta-Käse
   - 250 g Magerquark
   - 2 EL Milch
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 glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 30 Min. kalt
 stellen.
 Möhren schälen und schräg in Scheiben schneiden. In
 kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen, abgießen und
 abtropfen lassen.
-Feta zerbröseln. 100 g Käse mit Quark, Milch, Öl und und 4
+Feta zerbröseln. 250 g Käse mit Quark, Milch, Öl und und 5
 Eiern verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thymian
 waschen, abzupfen und unterheben. Etwas zum Garnieren
 aufheben.
 Eine 24er Tarte- oder Springform fetten und mit Mehl
 ausstäuben. Teig rund ausrollen, in die Form legen, leicht
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 zwischen den Möhren verteilen und mit 50 g Fetakäse
 bestreuen.
 Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 Grad/Umluft: 150
 Grad/Gas: Stufe 2) 35-40 Minuten backen. Aus dem Backofen
 nehmen und mit Thymian garnieren.