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kuerbisbrot_mit_maismehl

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     Kürbispüree     Kürbispüree
     170 g warme Vollmilch     170 g warme Vollmilch
-    400 g Weissmehl (Weizenmehl Type 550) +    400 g Weizenmehl Type 550 
-    200 g Maismehl+    200 g Maismehl (besser Dinkelmehk Type 630)
     65 g Butter     65 g Butter
     20 g Sauerteig (alternativ: Hefeanteil auf 8 g und Salzanteil auf 10 g erhöhen)      20 g Sauerteig (alternativ: Hefeanteil auf 8 g und Salzanteil auf 10 g erhöhen) 
kuerbisbrot_mit_maismehl.1729795955.txt.gz · Last modified: 24.10.2024 20:52 by asendorf

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