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   * 2 TL Salz
   * 120g weiche Butter
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 ===== Zutaten für die Füllung: =====
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   * 1 TL Pfeffer
   * 80g Schnitlauch
-  * 150g Frischkäse (bis 200g)
+  * 100g Frischkäse
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 ===== Zum bestreuen: =====
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 ===== Füllung: =====
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 Hackfleisch krümelig anbraten.
 Zwiebel und Knoblauchzehe feine Würfel.
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 ===== Buchteln formen: =====
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 Form ausbuttern.
 Teile den Teig in etwa 20 Portionen ein und forme sie zu Kugeln.