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+====== Asiatischer Glasnudelsalat ======
+===== Zutaten für 4 Portionen: =====
+  * 300g Glasnudeln
+  * 2 Paprikaschoten je eine rote und gelbe (alternativ: 1 Paprikaschote + 1 Glas Campions + Erbsen)
+  * 1 rot Zwiebel
+  * 1 TL fein gehackter Ingwer
+  * 5 TL Süß-Scharfe Chilisoße
+  * 5 EL Sesamöl
+  * 5 TL helle Sojasoße
+  * 2 Prisen Rohrzucker
+  * 1  Spritzer Limettensaft
+  * 1 EL gehackte Petersilie
+  * 50 g Erdnüsse
+===== Zutaten: =====
+. Die Glasnudeln nach Packungsangaben garen, abgießen und abtropfen lassen.
+. Die Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden.
+. Die Chilisauce mit dem Ingwer, den Öl und der Sojasauce vermengen.
+. Die Glasnudeln mit dem Gemüse vermengen, mit dem Dressing marinieren und mit den Erdnüssen und der Petersilie bestreut servieren
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