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 Fleisch auf einem Teller beiseite stellen.
-Temperatur reduzieren und Zitronenschale den Salbei und den Knoblauch zirka 10 min anbraten
+Temperatur reduzieren und Zitronenschale den Salbei und den Knoblauch zirka 10 min anbraten.
-Fleisch salzen und pfeffern
+Fleisch salzen und pfeffern.
-Brühe, Wein und das Fleisch in die Pfanne geben und zugedeckt zirka 60Min garen
+Brühe, Wein und das Fleisch in die Pfanne geben und zugedeckt zirka 60Min garen.
-das Fleisch währen der Zeit mehrfach mit der Sauce glasieren
+das Fleisch währen der Zeit mehrfach mit der Sauce glasieren.
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