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 ==== Zutaten: ====
-  * 175 g Wasser, kalt
+  * 175g Wasser, kalt
-  * 30 g Braunhirse (alternativ Goldhirse)
+  * 30g Braunhirse (alternativ Goldhirse)
 ==== Zubereitung: ====
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 ==== Zutaten: ====
+ {{ ::img_20200714_175631811.jpg?400|}}
-  * 65 g Wasser, handwarm
+  * 65g Wasser, handwarm
-  * 85 g Weizenmehl Type 1050
+  * 85g Weizenmehl Type 1050
-  * 5 g Grundsauer (Alternativ: 1 g Frischhefe)
+  * 5g Grundsauer (Alternativ: 1 g Frischhefe)
 ==== Zubereitung: ====
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 ===== Streumischung =====
 ==== Zutaten: ====
+ {{ ::img_20200714_175625943.jpg?400|}}
   * 1 Handvoll Goldhirse
   * 1 Handvoll Braunhirse (oder Blaumohn)
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   * Quellstück
   * Vorteig
-  * 150 g Weizenmehl Type 1050
+  * 150g Weizenmehl Type 1050
-  * 40 g Roggenmehl Type 1050 (oder Roggenmehl Type 610\815)
+  * 40g Roggenmehl Type 1050 (oder Roggenmehl Type 610\815)
-  * 50 g Dinkelmehl Type 630
+  * 50g Dinkelmehl Type 630
-  * 30 g Buchweizenmehl
+  * 30g Buchweizenmehl
-  * 5 g Frischhefe
+  * 5g Frischhefe (oder 2g trocken Hefe)
-  * 5 g Salz
+  * 5g Salz
 ==== Zubereitung: ====