User Tools

Site Tools


dinkel_toastbrot

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Both sides previous revisionPrevious revision
dinkel_toastbrot [11.02.2024 18:20] asendorfdinkel_toastbrot [15.02.2024 19:39] (current) asendorf
Line 31: Line 31:
          
 ===== Zubereitung: ===== ===== Zubereitung: =====
 +{{ ::img20240215184701.jpg?400|}}
 ==== Sauerteig-Vorteig ==== ==== Sauerteig-Vorteig ====
  
  
-    Den Sauerteig zum Wasser in eine Schüssel geben und aufschlämmen, d.h. gut  +    Den Sauerteig zum Wasser in  
-    verrühren. Danach das Mehl dazugeben und alles klumpenfrei vermischen. +    eine Schüssel geben und  
-    Den Vorteig mit einem Teigtuch (Gärfolie) zudecken und für 8-12 Std. bei  +    aufschlämmen, d.h. gut  
-    Raumtemperatur gären lassen.+    verrühren. Danach das Mehl  
 +    dazugeben und alles  
 +    klumpenfrei vermischen. 
 +    Den Vorteig mit einem  
 +    Teigtuch (Gärfolie)  
 +    zudecken und für  
 +    8-12 Std. bei  
 +    Raumtemperatur gären  
 +    lassen.
  
 ==== Brühstück ==== ==== Brühstück ====
dinkel_toastbrot.1707672057.txt.gz · Last modified: by asendorf

Donate Powered by PHP Valid HTML5 Valid CSS Driven by DokuWiki