BIGSSS Köstlichkeiten

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====== Asya´s Schokokuchen mit Kirschen ======


==== Zutaten: ====
  - 200g Schokolade, mind. 70%
  - 200g weiche Butter
  - 4 Eier
  - 150g Zucker
  - 80g gemahlene Mandeln
  - 2 TL Puderzucker
  - 1 Prise Salz
  - 250g Kirschen

=== 1)===
Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.

200g Butter nach und nach unterrühren.

Schokolade vom Wasserbad nehmen.

=== 2)===

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.

Eigelb und Zucker 3-4 min mit Handrührer schaumig schlagen.

Mandeln, Salz und Schoko-Butter-Masse unterrühren.

Eischnee sorgfältig unterrühren

=== 3) ===

Etwas Teig in die Springform geben.

Kirschen darauf auslegen und restlichen Teig übergießen.

=== 4) ===

Kuchen in den Ofen schieben.

Kuchen rausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

== Ofen: ==
200 Grad C (Ober- und Unterhitze)
== Backzeit: == 
20 bis 25 Minuten