Räucherforellen-Dip

• 100 g Räucherforelle
• 100 g Frischkäse
• 1 kleine rote Zwiebel, sehr fein gewürfelt
• 1 gut gehäufier EL gehackte Petersilie
• Salz, Pfeffer
• Meerrettich aus dem Glas

1. Räucherforelle zerkleinern und eventuell vorhandene Gräten entfernen.

2. Frischkäse mit Fisch gut vermischen, Zwiebelwürfel und Petersilie untermischen. Mit Meerrettich, Salz und Pfeffer abschmecken.