Table of Contents
Räucherforellen-Dip
Zutaten:
- 50 g Räucherforelle
- 100 g Frischkäse (oder Hüttenkäse)
- 1 Schalotte, sehr fein gewürfelt
- 1 gut gehäufter EL gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer
- Meerrettich aus dem Glas
Zubereitung:
1. Räucherforelle zerkleinern und eventuell vorhandene Gräten entfernen.
2. Frischkäse mit Fisch gut vermischen, Zwiebelwürfel und Petersilie untermischen. Mit Meerrettich, Salz und Pfeffer abschmecken.