Am Vortag Haferflocken, Haferkleieflocken, Zimtpulver, Nelkenpulver und Wasser in einer Müslischale verrühren. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Tag Apfel waschen und samt Schale fein raspeln, mit Zitronensaft mischen und unter die Oats rühren. Mit etwas Zimtpulver bestäuben.