Table of Contents
Mango Rooibush Freezer
Zutaten für vier Personen:
- 1 l Rooibushtee
- 4 Mango
- 200 ml Mangosaft
- Je nach Geschmack braunen Zucker
- 8 Blatt Gelatine
Zubereitung:
Den Rooibushtee abkühlen lassen und in Eiswürfelbeutel oder -behältern einfrieren. Zum Servieren Mango mit Mangosaft pürieren, mit braunem Zucker abschmecken und mit der Gelatine versetzen. Den gefrorenen Tee crushen, mit dem Mangopüree verrühren und sofort servieren.
Tipp: Sie können zusätzlich fein geschnittene Minze, Basilikum oder Estragon unterrühren.