Lachs in dünne Scheiben auf Teller anrichten

Butter zerlassen bis sie leicht braun wird

Lachs salzen und pfeffern

Braunebutter (Nussbutter) über Lachs geben

Sojasause zu gleichen Teilen mit Zitronensaft mischen und mit Puderzucker abschmecken

und über den Lachs geben

mit Schnittlauch bestreuen und servieren