Amerikatorte

Zutaten:

Teig:

  1. 125 g Butter
  2. 200 g Zucker
  3. 125 g Zucker
  4. 4 Eischnee
  5. 4 Eigelb

Baiser:

  1. 1 Pck. Vanillinzucker
  2. 4 El. Milch
  3. 2 Tl. Backpulver
  4. 150 g Mehl

Füllung:

  1. 1/2 l Sahne
  2. Obst

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden herstellen und beide mit der Baisermasse bestreichen; und anschließend bei 175GradC 1/2 Std. backen.

Für die Füllung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren.

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