====== Zwiebel - Paprika - Sahne Hähnchen ======


===== Zutaten für 2 Portionen: =====

  * 250g Hähnchenbrustfilet(s)
  * 2 Zwiebeln (in großen Stücken)
  * 2 Paprikaschoten (in schmalen Streifen)
  * 300ml Gemüsebrühe
  * 1 Becher Sahne (200ml)
  * 0,5TL Paprikapulver, scharf
  * 2TL Paprikapulver, edel süß
  * Pfeffer und Majoran zum Würzen
  * 1 Prise Muskat
  * Schnittlauch und Petersilie
  * 1EL Stärkemehl (in etwas kaltem Wasser auflösen)
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===== Zubereitung: =====

Fleisch, Zwiebel und Paprika in eine Auflaufform füllen; separat Brühe, Sahne und alles andere anrühren und über das Fleisch und Gemüse in die Auflaufform gießen. Das ganze im vorgeheizten Backofen (200°C) 35 Minuten backen.
Dazu passen Reis oder auch Bandnudeln.
Evtl. nach dem Backen noch etwas mit Stärke eindicken!