====== Türkische Schafskäsecreme ======


==== Zutaten: ====
  - Schafskäse 200g
  - Türkischer Sahnejoghurt 100g
  - getrocknete Tomaten 25g
  - Tomatenmark 1TL
  - Knoblauch
  - Isot Paprika (tür. fermentiertes geräuchertes Paprikapulver) oder Paprikapulver

==== Zubereitung: ====
Türkische Schafskäsecreme schmeckt sehr gut zu frischem Fladenbrot oder Kurzgebratenem und Gegrilltem. 

Möglichst weichen frischen Schafskäse mit türkischem Sahnejoghurt in einen Mixbecher geben. Getrocknete 

Tomaten in Würzöl etwas abtropfen lassen und zum Schafskäse geben. Tomatenmark und frisch gepreßten Knoblauch 

zufügen. Die Türkische Schafskäsecreme mit dem Pürierstab fein pürieren und mit etwas türkischem Isot Paprika 

würzen. Salz ist nicht erforderlich, da der Schafskäse bereits würzig genug ist.