====== Sweet Chili Reis ======


==== Zutaten für 4 Personen: ====
  - 2 Tassen Basmati Reis
  - 6 Eier
  - 5-6 EL Sojasause
  - 2 TL Sesamöl
  - 1/2 Zitrone
  - 2 Bund Lauchzwiebeln 
  - Sweet-Chili-Sause
  - Koriander
  - Salz
  - Butter

2 Tassen Basmati-Reis mit 4Tassen Wasser und einer 2 guten Priesen Salt und einem EL Butter kochen. 
Wenn das Wasser verkocht ist den Herd ausschalten den Reis auf den Herd lassen und die Eier-Masse auf den Reis geben. (nicht unter den Reis rühren)

Eier-Masse:
6 Eier aufschlagen und in einer Schüssel mit 5-6 EL Sojasause, 2TL Sesamöl, dem Saft einer halben Zitrone, zwei Priesen Pfeffer und 2 Bund kleingeschnittener Lauchzwiebeln verquirlen.

Jetzt Sweet-Chili-Sause und kleingeschnittenen Koriander über den Reis geben und servieren.