====== Spaghetti mit Bärlauch ======

==== Zutaten: ====
  - 500g Spaghetti
  - 1 Bund Bärlauch
  - 200g Kochschinken
  - 2 Zwiebel(n)
  - 200ml Sahne
  - 1-2TL Gemüsebrühe
  - Salz und Pfeffer
  - Parmesan
  - etwas Weißwein, trocken
  - 1EL Butter
  - 2Tomate(n)

Die Zwiebeln fein hacken. Den Schinken in kleine Würfel
schneiden. Beides zusammen in der Butter anschwitzen. Mit
Weißwein ablöschen. Die Brühe unterrühren.
Die Sahne zugeben, nach Geschmack
Parmesan unterheben. Die Spaghetti
im Salzwasser bissfest kochen.
Jetzt den Bärlauch fein hacken, die Tomate in
kleine Würfel schneiden. Alles vermischen und in eine
vorgewärmte Schüssel geben und nach Geschmack mit
Parmesan bestreuen.