====== Schinken - Käse - Muffins ======


==== Zutaten für 2 Bleche a 12Muffins ====

  * 300 g Käse (Emmentaler)
  * 300-350 g Schinken, gekocht
  * 180 g Butter
  * 3 Eier
  * 600 g Mehl
  * 8 TL Backpulver
  * 4 Msp. Muskat
  * 3 Prisen Salz
  * 600 ml Milch
  * etwas Paprikpulver zum bestreuen 
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==== Zubereitung: ====


Mehl, Backpulver, Muskat und Salz in einer Schüssel mischen. Ei, Butter und Milch dazugeben und alles gut verrühren. Zuletzt Käse und Schinken gut unterheben. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten bei 190°C backen.