====== Rindfleisch mit Zwiebeln ====== ===== Zutaten: ===== * 1 Weiße Zwiebel * 4 Zehen Knoblauch * 3 Stangen Frühlingslauch * 1 Stück Flanksteak oder was immer ihr gerade habt und sich zum Kurzbraten eignet. * 1 handvoll Bohnen ==== Marinade für das Fleisch: ==== * 1 El Stärke * Ingwer gerieben * 1/2 Tl Zucker * 2 Tl Sojasauce * 2 Tl Erdnussöl * 1 Tl Backpulver * Pfeffer * Kaltes Wasser ==== Sauce: ==== * 3 Tl Austernsauce * 1 Tl Sojasauce * 1 Tl Dunkle Sojasauce * 1 EL chinesischen Kochwein * 2 Tl Wasser * 2 Tl Zucker * ½ Tl Stärke * ½ Tl MSG (Glutamat)