====== Räucherforellen-Dip ======

===== Zutaten: =====
 
  * 100 g Räucherforelle
  * 100 g Frischkäse
  * 1 kleine rote Zwiebel, sehr fein gewürfelt
  * 1 gut gehäufier EL gehackte Petersilie
  * Salz, Pfeffer
  * Meerrettich aus dem Glas
===== Zubereitung: =====

1. Räucherforelle zerkleinern und eventuell vorhandene Gräten entfernen. 

2. Frischkäse mit Fisch gut vermischen, Zwiebelwürfel und Petersilie untermischen. Mit Meerrettich,
Salz und Pfeffer abschmecken.

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