====== Quarkdip mit Leinöl ======
 
==== Zubereitung für 2-3 Portionen: ====
  - 250 g Magerquark
  - 2-3 EL Leinöl
  - 2 EL feine Schnittlauchröllchen
  - 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt oder 2 Lauchzwiebeln, mit dem Grün in feine Ringe geschnitten
  - Eventuell etwas Milch
  - Salz 
====Zubereitung: ====
Alle Zutaten vermischen und mit Salz abschmecken. Ist die Konsistenz zu fest, mit etwas Milch cremig
rühren.