====== Mango Rooibush Freezer ======



==== Zutaten für vier Personen: ====
  - 1 l Rooibushtee
  - 4 Mango
  - 200 ml Mangosaft
  - Je nach Geschmack braunen Zucker
  - 8 Blatt Gelatine

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==== Zubereitung: ====
Den Rooibushtee abkühlen lassen und in Eiswürfelbeutel oder -behältern einfrieren. Zum Servieren Mango mit Mangosaft pürieren, mit braunem Zucker abschmecken und mit der Gelatine versetzen. Den gefrorenen Tee crushen, mit dem Mangopüree verrühren und sofort servieren.

Tipp:
Sie können zusätzlich fein geschnittene Minze, Basilikum oder Estragon unterrühren.