===== Makronen =====


==== Zutaten: ====

  - 3 Eiweiß
  - 250g Puderzucker
  - 1 Pk Vanillezucker
  - 1 Prise Salz
  - 2 El Honig
  - 300g gemahlene Mandeln oder Nüsse oder Kokosraspeln
  - kleine Oblaten


Eiweiß zu steifen Schnee schlagen
Nach und nach Puderzucker, Vanillezucker und Salz hineinrühren.
In die Eiweiß-Zucker-Masse nun die gemahlenen Nüsse geben und gut vermengen.
Mit 2 El. kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.
20-30 min bei 150°C - 160°C backen.
Makronen mit der Spitze in Schokoglasur tauchen.