===== Lachs mit Nussbutter und Sojasause ===== Lachs in dünne Scheiben auf Teller anrichten Butter zerlassen bis sie leicht braun wird Lachs salzen und pfeffern Braunebutter (Nussbutter) über Lachs geben Sojasause zu gleichen Teilen mit Zitronensaft mischen und mit Puderzucker abschmecken und über den Lachs geben mit Schnittlauch bestreuen und servieren