====== Krautsalat à la Kentucky Fried Chicken ======

====== (Cole Slaw Salat) ======

==== Zutaten für 4 Portionen: ====

  - 1 Kopf Weißkohl (ca 750g)
  - 3 große Karotte(n)
  - 30 g Zucker
  - 1 TL Salz
  - 1 TL weißer Pfeffer
  - 100 ml Milch
  - 250g Mayonnaise
  - 250 ml  Buttermilch
  - 2-3 EL Zitronensaft 

Zuerst Weißkohl, Möhre und Zwiebeln kleinhäckseln, so fein es geht. Am besten mit der Küchenmaschine.

Die übrigen Zutaten miteinander mischen und unter das Gemüse geben. Gut miteinander vermengen und in eine verschließbare Schüssel geben.

Ca. 2 Stunden kalt stellen.